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椰香麻花结餐包的做法

2019-05-16 19:01:57 | 来源: 食材

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椰香麻花结餐包的材料面粉320g玉米相克食品油25ml盐3g白糖相克食品25g鸡蛋相克食品1个发酵粉5g纯净水140g椰蓉适当 椰香麻花结餐包的做法图片步骤,怎样做椰香麻花结餐包好吃?

将面粉、糖、油、鸡蛋(留1些刷面包表面)、盐、发酵粉及水放入面包机内桶,启动甜面包程序

1次发酵后取出

排气、分割成9个面团

将面团擀成椭圆形

从1侧卷起

卷成1条圆柱形

扭成1个又字形

如图,打结

卷好,卷成小麻花结状

放入铺好锡纸的烤盘

放入烤箱,2次发酵

2次发酵好,表面刷蛋液

撒椰蓉及白糖与表面

入预热的烤箱,上下火,170度,25分钟

烤好的面包有椰蓉的香味

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.做面包的鸡蛋留下1点,刷蛋液。

2.快烤好时,要注意烤箱中面包表面是否是会烤焦,及时加盖锡纸。

3..各家烤箱温度不1致,不同面粉的吸水量也不1样,本方子中的温度与水量仅供参考,还得根据实际情况决定哦。

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