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松菇烧兔肉的做法

2019-05-16 22:07:58 | 来源: 饮品

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松菇烧兔肉的材料:

新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖。

松菇烧兔肉的做法:

将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。

土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。

锅中入底油,炒葱段,姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒,酱油,糖少量,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。炖到30分钟时加盐调味。出锅前加入蒜末便可

家常菜做法大全温馨提示:

出锅前5分钟要大火,可使汤更浓。配上1碗红豆米饭,哇香!

如果买不到松蘑用鲜香菇代替,如果没有兔肉用3黄鸡也很美味

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