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脾虚小吃胶原蛋白土豆泥的做法

2019-05-16 22:24:06 | 来源: 菜谱

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土豆切滚刀块洗净过凉水,将土豆放锅内煮熟;

将煮熟的土豆块捞出滤干水份,自然凉透;

将2装入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥;

将土豆泥放入碗中压平;

取1盘子将碗倒扣拿开,这样光滑的土豆泥就在盘中了;

另支1锅,倒入猪蹄汤烧开,加少许蚝油拌匀,加入用清水调好的淀粉水,小火熬至粘稠浇至土豆泥上,洒上葱花便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、猪蹄汤1定要过滤哦,要不会有渣,影响口感;

2、土豆切得越小越好煮,也好擀泥,先放入碗中是为了使表面更光滑;

3、也能够用别的高汤之类的,随个人喜欢的口味,反正土豆泥好不好吃还是取决于汤汁。

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