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下饭家常菜茄丁肉酱的做法

2019-05-15 11:46:09 | 来源: 菜谱

茄丁肉酱的材料茄子相克食品1个虾仁相克食品3个油适当盐适当生抽适当红辣椒2个黄豆相克食品酱1勺自制辣酱1勺白糖相克食品少量葱姜相克食品适当肉馅适当 茄丁肉酱的做法图片步骤,怎样做茄丁肉酱好吃?

准备材料。虾仁切小段放入肉馅中,加少量姜末,料酒腌10分钟。

茄子洗净切丁。

黄豆酱。自制辣酱各1小勺。

加适当水调匀。

锅内放少量油,小火先将茄丁炒软后盛出。

锅内再次放油,炒散肉末。

加葱花,茄丁翻炒。

加入酱汁,调入少量糖,生抽,再加1小碗水。

煮开后,调小火至汤汁黏稠便可。

1碗香喷喷的面酱就出锅了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、先将茄丁炒软,可以去掉茄子特殊的味道。

2、不必加盐。

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