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大冷天来碗酸汤面片儿爽滑劲道搭配酸汤暖身舒胃

2019-05-15 11:13:57 | 来源: 饮食

虽然春季已来了,但是寒冷的天气并没有离我们远去。这几天暖气也马上要停了,这个天气反而愈来愈冷。

大冷天吃甚么最舒坦,那肯定是面片儿,吃惯了家里常备的炝锅面,今天给你的面片儿来点不1样的——酸汤面片儿。

胡椒粉的辣和辣椒的辣完善融会子啊1起,在放上香甜的米醋。吃完面片喝个汤,酸辣的口感让你第1口就爱上。面片儿劲道,面汤酸爽~这样的搭配暖身舒胃妥妥的~

材料:

饺子皮适当,生抽3g,辣椒油3g,米醋10g,青菜3颗,白胡椒粉少量,葱花适当,姜末适当,食用油适当,热水适当

步骤:

1,锅热后倒油,放入姜末和葱花小火炒香,倒入热水,生抽,白胡椒粉和辣椒油

2,将饺子皮摞在1起向两边抻成长片,抻开后顺次抖散,水开后下入抻好的面片

3,煮至8分熟时倒入米醋,水开后下入油菜

4,煮熟后盛入碗中,撒上香菜碎便可

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