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如何搭配食品能吃出聪明娃

2019-05-11 13:40:55 | 来源: 西餐

最近几年来,医学研究发现,人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。

人体酸碱度高低的决定因素除机体内部的自我调理功能外,就是平常膳食中的食品构成。食品可分为碱性食品、酸性食品和中性食品。凡含钾、钙、镁、钠等元素较多的食品,如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食品等,1般为碱性;而含磷、氯、硫等元素较多的食品,如肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食品及面粉、大米、花生等,1般为酸性;某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等列为中性食品。

在现实生活中,某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子,常常多属酸性体质,家长应注意让他们多吃些碱性食品,这对提高孩子的智商和学习成绩很有帮助的。

家长应公道安排孩子的1日3餐,尽可能做到荤素搭配,粗细搭配,酸碱性食品均衡摄取,保持孩子机体内环境体液的酸碱度在7.3至7.5之间,二者若有偏差,则对孩子健康成长不利。李仲雄

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